2018 Spätburgunder** Trocken "im Barrique gereift"

Spätburgunder Qualtiätswein Trocken

Artikel-Nr.: 18/25

Größe: 0,75 l

Enthält Sulfite

Analysewerte

Alkohol:

14,00 Vol%

Säure:

5,00 g/l

Restzucker:

0,30 g/l

Nährwertangaben je 100 ml

EUR 22,50 / Fl.*

EUR 30,00 / 1,0 l

Mwst: 19,0%

Den Wein haben wir in einer Steillage mit Schieferverwitterungsboden mit 106° Öchsle eingeerntet. Die Beeren waren leicht eingeschrumpft und somit sehr kon-zentriert. Nach einer 7-jährigen Barriquelagerung haben wir diesen sehr komplexen Spätburgunder im November 2025 abgefüllt.

Farbe: tiefrot
In der Nase: sehr komplexe Wildkirsch-Aromatik
Am Gaumen: Wildkirsche, Brombeere, animierende Tanninstruktur, sehr komplex, Zartbitterschokolade

Essensempfehlung: geschmorte Rinderroulade mit karamellisiertem Rosenkohl

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.