2022 Weißburgunder Trocken "im Barrique gereift"

Weißburgunder Qualtiätswein Trocken

Artikel-Nr.: 05/23

Größe: 0,75 l

Analysewerte

Alkohol:

13,00 Vol%

Säure:

5,30 g/l

Restzucker:

2,60 g/l

EUR 12,50 / Fl.*

EUR 16,67 / 1,0 l

Mwst: 19,0%

Die Trauben, für diesen im Barrique gereiften Burgunder, stammen aus der Lage Mülheimer Sonnenlay. Für diesen besonderen Wein selektionieren wir nur die goldgelben, hochreifen Trauben aus dem Weinberg heraus. Die Trauben werden entrappt (Abbeeren der Trauben vom Stielgerüst) und danach 12 Stunden im eigenen Saft gemaischt.
Nach dem Abpressen wird dieser Wein in Barriquefässern vergoren und 7 weitere Monate darin reifen lassen.

In der Nase: Dezente Holznoten, etwas Karamell.
Am Gaumen: Etwas nussig, leicht herb, eine durch den Schieferboden geprägte zart Mineralität, sehr lang im Mund.

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.